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宁海双林村统一准入门槛 住宿价格 打造标准化农

时间:2021/07/21  

  林爱娥,宁海桥头胡街道双林村的11号农居老板娘,刚忙完抗战胜利70周年纪念日小长假,她却一点也没得闲。在她的农居,两名正在退房的上海游客对笔者说:“双林农家乐服务很规范,房价有标准,跟星级酒店一样很正规,我们准备下个月再来住10天。”坐在家里赚钱——5年前林爱娥不曾想过:那时她还在外地开服装店谋生。

  像林爱娥一样如今在家“幸福”工作的,还有双林村另外31户农家乐业主。目前双林村共有32户农家乐,可以提供400多张床铺,从业人员100多人。5年来,双林村坚持用“标准化”来经营农家乐,让游客住得安心、吃得放心、游得开心,来自上海、杭州的游客来了再来。去年接待游客30多万人次,营业额近2000万元,纯收入800万元。

  “38号农居”是双林民宿的新人之一,走进农居的一间标准间,里面的设施一应俱全,可比高星级酒店的客房。“我们在硬件上可不比大酒店差,酒店有的我们基本也有,而且同样干净整洁。”农居老板林建江介绍,在双林村没有价格竞争,标间都是120元一晚,一家游客住不下还会帮忙介绍给下一家,因为大家都是一样的价格。

  “我们去了很多地方考察,发现民宿价格恶性竞争会毁了整个村的发展。因此,我们很早成立了双林农家乐协会,统一管理标准。”双林村联村干部赵晓尹表示,“为的是让城里游客体验农村环境同时,又不失城里居住的舒适度。”

  双林村从农家乐起步开始就出台准入标准,并成立农家乐协会,确保全村民宿健康发展。全村农家乐,设置标准统一,价格一致,卫生安全,让游客来了还会再来,因为他们不用担心,因为双林的民宿是“正规军”。

  去年,在街道指导下,双林村进一步细化出台了农居准入标准。据介绍,标准定得非常细。地下楼层不得使用,就近有泊车位置,周边无乱搭乱占,房屋建造年限在30年以上的须做房屋质量鉴定书。另外客房数4间以上,床位6张以上,至少有一个公用卫生间;客房、楼梯和走廊等要安装应急灯,每楼层至少配2个3公斤干粉灭火器,置于取用方便明显之处,经营用房为砖混的且经营面积200平方米以上的需取得消防许可证等。

  “37号农居”女主人林文娥正在厨房忙活。一身白色厨师装,头戴厨师帽,娴熟地炒着菜,俨然是一名经验丰富的大厨,“虽然是农家菜,但我们非常注重安全卫生,用油也要用品牌油,鸡精味精之类的都不加的,跟自己吃的一样。”很快一盘野山笋上桌,盛在一个四方盘里,旁边还配了朵西兰花,很有大酒店的风格。

  在她的客厅我们看到墙上挂着一张大菜单——双林特色菜“十全食美”,放山鸡158元(半只80元)、放山羊56元、汶溪鱼30元……“这个是我们双林的特色菜,每家农居都会明码标价挂在墙上,让客人一看就清楚。”林文娥说,不光菜价统一,烧法也有标准,不同的是各自的手艺了吧。

  不光是炒的菜有统一的菜单,炒制的标准,双林农居自己卖出的土特产也进行了统一的包装,并非是散乱的“土”特产。比如双林的笋干,有透明的外包装纸密封,每包事先称好重量,注上价格,跟大型超市里卖的散装食品一样,价格一目了然而且更卫生。在村游客中心旁的购物中心,一位来自上海的郑先生一口气买了10包的笋干,“都有统一包装,不花哨,有农家气息,方便携带,送送亲戚很实惠。”

  每到夏天,“1号农居”的胡满萍就会特别忙碌,因为她家就在汶溪的上游,游客喜欢在上游溪潭游泳玩水,白天她就卖泳衣、游泳圈等,晚上游客会坐在院子里喝喝啤酒、吃吃烧烤。一个夏天胡满萍光这块收入就有6万元,这多亏了汶溪的标准化改造。

  汶溪从宁海东海云顶顺流而下,从双林村穿村而过。“没改造前,溪水时有时无,河里什么杂质都有,游客下水游玩不安全。”驻村的应可旵说,我们在汶溪的上游筑了一条坝,形成了一个1米多深的水潭,同时对整条溪道进行清理,去除原先硌脚的硬石,铺上鹅卵石,这样游客可以光脚丫踩踏溪水。在上游段,有村党委书记林光成自己出钱修建的铁索桥,站在上面,可以一览汶溪美景。“我们是尽量保持乡村溪流的自然原状,在此基础上进行改造提升,实现农村设施景区化,让游客享受自然风光的同时又有安全舒适的保障。”林光成表示,下一步还将在汶溪靠山一侧修建栈道,目前已完成前期准备工作,即将启动。

  汶溪的标准化打造是双林村设施景区化的一部分。村里将以3A级景区的标准打造一条贯穿三村的景观带,将双林上下游村龙储村、岙马村打通,深度挖掘周边区域自然资源,丰富农家乐旅游项目,形成一条十里生态林带,着力培育方山蓝莓基地、建设草莓基地、龙储笋竹基地、汶溪白茶基地等特色农业(渔业)休闲观光基地。林光成介绍,村里还要统一改造电网,所有电线都埋入地下,让电线杆消失,提升村庄整体形象。返回搜狐,查看更多

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