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农家乐 盛夏休闲避暑好去处

时间:2021/08/03  

  我县已连续3次组队参加省、市级农家乐特色菜大赛,皆取得不俗的成绩。图为省委副书记夏宝龙、省农办主任夏阿国等领导观摩我县展台。

  “中国生态环境第一县”、“中国香菇城”、“中国廊桥之乡”,我县拥有优异的自然环境、丰富的旅游资源、独特的人文文化,为农家乐的发展提供了强有力的资源、文化支撑。

  近年来,我县依托县城市民、景区游客、边界客人,强化宣传推荐,加强检查指导,一手抓量的提升,一手抓质的提高,大力发展“城郊餐饮休闲型”、“景区旅游度假型”、“边界观光体验型”三大类型农家乐,短短三年时间,我县就建成星级经营户(点)36家,农家乐休闲旅游业呈现出较快发展态势。

  在县城周边、景区周围,不仅农民,而且很多工商业主也投资创办农家乐。在庆元说起特色小吃,很多人自然会想到会溪农家乐特色村。10余家农家乐几乎都有自己的特色品牌,农家鸡、高山羊肉、黄牛肉、溪鱼、鲤鱼等特色美味,以其味道纯正、营养健康、价格实惠得到县城市民及外地游客的喜爱。据了解,仅在今年“五一”小长假期间,该村日接待游客近1000人次,日营业额达数万元。从原来零散的“个体户”,发展到拥有10多家农家乐的特色村,会溪村通过几年的努力,农家乐经营条件和接待能力都有很大的提升,成为县城市民及外地客人品味特色佳肴的理想场所。

  三杉根艺山庄:集根雕、奇石观赏、休闲娱乐、品味特色餐饮为一体的市级农家乐特色点,三星级经营点。

  此外,大济山庄、状元山庄等同样是热闹非凡。投资规模达上百万元的大济山庄、周墩山庄、状元山庄、三山根艺山庄等一批农家乐特色点陆续建成营业。当前投资规模最大、投资额达780万元的西演休闲山庄也即将竣工对外开放,投资达670万元的状元山庄二期工程今年也将动工兴建。

  状元山庄:装修豪华典雅,集休闲娱乐、动物观赏、垂钓、品味特色佳肴为一体的市级农家乐特色点,三星级经营户。

  近年来,我县农家乐多次组队参加省市举办的农家乐特色菜大赛,并取得不俗的成绩。

  浙闽风情农家乐:集休闲娱乐、品味特色餐饮为一体的市级农家乐特色点,三星级经营户。

  2006年12月,在浙江省首届农家乐特色菜大赛上,我县制作的“生态家园山珍荟”取得点心类银奖、综合类铜奖、冷菜类铜奖的佳绩。山粟果、菇城宵梅、清炖庆元香菇、红菇炖排骨等4道菜入选浙江省农家乐“百佳菜肴”。

  周墩山庄:集休闲娱乐、游泳健身、品味特色餐饮为一体的省级农家乐特色点,四星级经营点。

  2007年9月,丽水市农家乐烹饪技能大赛共有17支代表队参赛,我县周墩山庄、大济山庄代表队取得并列第二名的成绩。在2008年举办的浙江省第二届农家乐特色菜大赛上,我县状元山庄代表队制作的菇城群英会、青岩石耳、乡村山粉仁分别获得热菜类金牌菜、冷菜类银牌菜、点心类铜牌菜。菇乡特色佳肴得到省、市各级专家和市民的充分认可。

  大济山庄:依托大济历史文化名村,集休闲娱乐、品味特色餐饮为一体的丽水十大休闲山庄,市级农家乐特色点,四星级经营点。

  此外,各农家乐还积极培育“闲”的特色。周墩山庄、月池山庄、龙凤山庄、下滩田园农家乐专门建设了游泳池,供游客消夏避暑和游泳健身。三山根艺山庄依托根雕、奇石展馆,创建起集根雕、奇石参观与品味特色餐饮为一体的农家乐。百山祖农家乐特色村、举水龙湫清舍依托独特的地理位置和风景名胜区,已成为人们避暑休闲的好去处和旅游休憩的驿站。

  据统计,截止2008年年底,我县已建成省、市级农家乐特色村各1个,省级农家乐特色点1个,市级农家乐特色点4个,星级经营户(点)36家,其中四星级经营户(点)2家,三星级经营户7家,二星级经营户18家,一星级经营户9家,从业人员近300人。

  2008年以来,全县农家乐累计接待游客27.9万人次,实现营业收入768万元。农家乐休闲旅游业已成为我县农村经济发展的新兴产业,为增加农民收入、丰富城镇居民生活、促进城乡文明交融等方面发挥了重要作用,呈现出了经济、社会、生态效益“三赢”局面。

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