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探索重庆农家乐

时间:2021/08/06  

  在市郊各大景区,记者发现只要在景区边,交通还算方便,就一定有农家乐开门迎客。大多是当地农民的房子,经过简单的修整便可开业。部分为经营农家乐而专门修建的,也明显感觉选址随意性很大,建筑也缺乏合理性。

  记者在沙坪坝、渝北、南岸、巴南等区旅游局了解到,沙区旅游局对区内41家重点农家乐实施定点联系、定点指导;渝北成立以区领导牵头,旅游局参与的专门的农家乐管理机构;南岸区旅游局研究制定了农家乐的管理办法;巴南区旅游局能过各景区管委会进行指导推动全区农家乐的有序发展……

  采访中记者注意到,各区对农家乐的管理体制和管理模式都不尽相同:比如南岸区旅游部门只对几家星级农家乐进行管理,其余的都由农业部门和各乡镇自管;沙坪坝区选择了41家发展较好的定点管理;渝北区也只对80多家颁发了旅游经营许可证的农家乐进行管理。

  周科长说,农家乐由于长期无序发展,涉及问题相当复杂,比如排污、治安、规划 等等。渝北区的思路是,管好、扶持好一批基础较好的,提升档次,提高经营水平;把好新建农家乐的审批关,控制总体规模;对一些 层次低的的农家乐,将进行清理,或让其自然淘汰。

  重庆社会科学院城市发展暨旅游研究所韩所长认为, 农家乐要真正与酒店竞争,并在旅游市场占据一席之地,绝不能简单与酒店比硬件、比档次,要比也比不了。所以,应该充分利用农业资源追求“特色化经营”,深入挖掘农事文化,在“农”字上做足文章。

  “你最希望在农家乐的时间怎样度过?”记者以这个问题询问了一些游客, 城市游客最感兴趣的是到农民家的果树上摘水果,到地里摘菜,在池塘钓鱼,参观农民杀猪、耕地等等,很多人甚至愿意和农民一起种庄稼。

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