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每条旅游线路沿途都有特色农家乐

时间:2021/08/23  

  本报定城8月24日电 (记者洪宝光 刘梦晓 特约记者司玉)定安黑猪骨头汤、白切定安鹅、仙沟小黄牛肉火锅、坡寨浓香羊肉汤锅……多年来借助美食文化节等活动,定安美食佳肴被进一步发掘,有文化内涵的定安美食飘香,是城市里难得一见的美味。

  自古定安多美食。新编《定安县志》载有定安骨头汤、炒粉、腌粉等20多种美食。

  据定安县史志办负责人介绍,定安黑猪骨头汤、白切定安鹅、仙沟小黄牛肉火锅、坡寨浓香羊肉汤锅、定安鸭饭等菜肴都源于明清时期。定安农家红豆芋梗竹笋煲等特色菜肴是在清末时期出现的。

  多年来,定安立足本县资源挖掘本地美食,先后评比出黑猪骨汤等十大特色菜肴、黑猪肉粽等十大特色小吃,并成功举办了多届美食节,促进了定安农家乐、大排档等美食店遍地开花。

  在定城周边,记者看到众多农家乐、大排档店:三个七鸭饭店、定安鹅、坡寨羊、仙沟牛肉……定安县商务局相关负责人说,光是定城地区就有农家乐店20多家,各家都打出自己的特色:农家鸭、定安鹅、鲜鱼、菜包饭、本地牛肉等。这些美食店全部立足于本地特色美食资源,所食用的菜肴原料全部来自农家,品质有保证。

  定安县商务局相关负责人表示,定城地区的农家乐等美食店从2009年开始增多,过去仅仅零星几家,如今发展迅速,几乎是每个月都有新的餐饮店诞生。

  近年来,定安县委、县政府通过举办美食文化节等系列活动,把定安的美食推上了全国的“舌尖”上。每年,在端午美食文化节期间,定安粽子都远销岛内外,如今,定安粽子已是航空、高铁食品。

  2016年以来定安粽子销售再创新高,通过在海口繁华地段促销、进超市、开设线上线下专营店、依托乡村旅游文化节和端午美食节销售等方式,共售出1200万个粽子,销售额达1.8亿元,创历史新高。

  如今,定安正结合美食打造全域旅游,所推出的每条旅游线路沿途都有独具特色的农家乐,从而吸引食客前来品尝。

  每当夜幕降临,毗邻海口的定安是食客经常光顾的地方,到定安品尝美食已成为都市白领的一种生活选择。返回搜狐,查看更多

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