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彩网站百年山乡巨变!梨乡农家乐乐了众农家

时间:2021/08/01  

  春有“千树梨花千树雪,一溪杨柳一溪烟”,秋有“千树慈梨千树金,万亩梨园万亩情”,“梨乡风情游”已经成为西陶漳村的一张靓丽名片。

  沃野千里的北方大地,火车在春天的田野上奔驰。退伍 军人张国宝在火车上遇到了种植良棉推广队,使他更加渴望回到自己的家乡——杜家庄,参加火热的社会主义劳动建设。

  1950年,上海电影制片厂在山东莱阳西陶漳村拍摄了黑白故事片《农家乐》。这是新中国成立后第一部反映农村生活的故事片,讲述了主人公张国宝从部队复员回到农村后带领村民大丰收的故事。

  梨乡莱阳的秀丽风光、胶东大地的淳朴民风,第一次通过电影胶片播映到中国的大江南北。如今的莱阳市照旺庄镇西陶漳村,已经成为全国闻名的梨乡风情旅游村,电影中的农家乐变换了形式,真正乐了农家。

  步步有景点,处处显风光今年4月,首批山东省景区化村庄名单出炉,西陶漳村位列其中。图片/TUCHONG

  走进西陶漳村,梨树环绕、水波荡漾,古色古香的婚庆广场、梨乡民俗馆等景点错落有致、散落其中,一排一排的木制栅栏、整片整片的虬劲老树,都在讲述着这个村子深厚的历史人文底蕴,展现着这片山水的婀娜多姿。

  西陶漳村毗邻莱阳市高铁站,位于莱阳市南的五龙河畔,北依烟青一级公路,是莱阳梨的原产地,拥有万亩梨园和有机蔬菜大棚。

  依托丰厚的莱阳梨文化底蕴,西陶漳村通过科学规划,高点定位,突出地域特色,大力发展梨文化旅游,构建了一处以梨文化为脉,以悠久历史、人文传统、自然环境和农业种植为基础,以民俗体验、户外活动和生态美食为特点的梨乡风情旅游区,成功打造了“梨乡风情游”文化旅游品牌。

  近年来,西陶漳村先后建设了丁香庭院、民俗博物馆、双鹤池、婚庆广场、四季园、农事文化园、莱阳梨文化碑廊、揽胜桥等一系列景点,大大丰富了旅游内涵,可谓“步步有景点,处处显风光”。开发出休闲赏花、入园自摘、水上垂钓、农家餐饮等特色旅游项目,成立了旅游合作社,举办了梨花节、莱阳梨文化节等节庆活动,辅以淡季“住农家舍、吃农家饭、干农家活、摘农家果菜”的农家乐经营模式,以民俗体验、户外活动和生态美食为特点的特色景区,受到了许多游客的喜爱。

  梨乡风情旅游区是每年梨花节、莱阳梨文化节的主场地,更是一处以历史、人文、自然环境和农业种植为基础,以乡村民俗体验、户外活动和生态采摘为特色的综合性乡村旅游度假区。景区内梨园面积万余亩,树龄400余年的“梨树王”和“贡梨树”,著名的“丹崖春雪”“五龙汇涨”等历史文化景观均位于其间。近年来更是以梨园采摘游、梨状元评选等一系列活动,吸引了大批中外游客前来观光旅游。

  在这里,春有“千树梨花千树雪,一溪杨柳一溪烟”,秋有“千树慈梨千树金,万亩梨园万亩情”。

  2006年至今,西陶漳村先后被评为“山东省农业旅游示范点”“国家农业旅游示范点”“山东省旅游特色村”“省级文明村”“烟台市级卫生示范村”“省级精品采摘园”。今年4月,山东省文化和旅游厅官方网站公布首批山东省景区化村庄名单,西陶漳村位列其中。

  每到4月梨花盛开、“十一”黄金周莱阳梨成熟时节,西陶漳村总是热闹非凡,游客与莱阳梨零距离接触,不仅提高了莱阳梨的知名度和美誉度,还给村民们增加了不少收入。

  走在西陶漳村整齐的房舍之间,不时看见各家门口挂出“农家乐”的牌子,这也是近几年西陶漳村发展梨文化、发展生态旅游的缩影。

  “姜二哥”农家乐拥有胶东特色的建筑,独具特色的胶东农家饭十分吸引游客。农家乐屋后就是千亩百年梨园,春季梨花节时饭前或饭后畅游在梨花的海洋,游客可以尽情体验“千树梨花千树雪”的诗情画意,到了秋季,游客又可以体验到采摘梨子的乐趣,更能品尝到甜美的莱阳梨。

  新中国成立后,西陶漳村特产的莱阳梨多次被作为国礼赠送给世界各国领导人。外交部档案馆解密的档案中,发现了一份特殊的“生日礼品单”——《我国祝贺斯大林70寿辰(贺信、礼品单)》,其中不仅有清代蓝花瓷花瓶、景泰蓝茶具,还有胶东白菜、莱阳梨。西陶漳村的民俗博物馆内至今还保留着《中央关于为斯大林送寿礼给山东分局的电报》影印件。

  全国产梨的地方成千上万,梨的品种也不下百种,为什么当年毛主席指定莱阳梨作为赠送给斯大林的礼物呢?

  关于莱阳梨,有过不少描述。比如“莱阳梨又名香水梨,梨皮呈黄绿色,粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中的上品”。又如“梨子清脆多汁,酸酸甜甜,如若不慎掉落,落地迸裂如水散,彩网站食之解渴消暑,为人们带来不尽清凉”。

  据说因为种植莱阳梨需要特定的水土条件和高标准的种植技术,客观条件限制了莱阳梨的种植面积。莱阳梨主产区位于五龙河水系冲积平原,地表覆盖着五龙河积年淤成的厚细沙,细沙土壤富含腐殖质、云母等有机物质。清水河、富水河、墨水河、蚬河和白龙河等五条河流在照旺庄镇汇聚,形成“五龙汇涨”奇观,长年为莱阳梨提供充足的水分。

  据《莱阳县志》记载,莱阳梨种植有400多年历史。几百年来,莱阳梨文化在岁月长河中不断孕育和发展,莱阳人民依托五龙河畔独特的地理风貌,在莱阳梨的培育、种植、采摘、加工过程中孕育出独特的梨文化。

  有了“五龙汇涨”的滋润,这里出产的莱阳梨含糖量高达9.76%,比普通梨高2%至3%,并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不仅是美味的时鲜果品,还可以加工成梨脯、梨酱、梨罐头等,又可以用来酿酒、酿醋。它还具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“莱阳梨膏”“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。

  在当地,提前预约,游客还可以品尝到美味“梨宴”——由雪蛤香梨、老鸭梨煲海参、人生百味(酸甜苦辣梨子丝)、银丝梨蚕、金钱梨、红酒煨梨、芙蓉梨膏、白兰地炒梨片、梨香甜品、脆梨蛰头、鲜虾沙拉梨、棒打莱阳梨、双味葡萄梨、莱阳梨烩五龙河鲤鱼等多道梨制菜品组成的盛宴。

  经过长期的栽培,莱阳梨现在的种植面积已发展到25000余亩,梨树50多万棵,年均产量在2500万公斤左右。

  今年年初,烟台市农业技术推广中心践行“乡村振兴当先锋,服务三农党旗红”党建品牌理念,联合莱阳市农业农村局、莱阳市照旺庄镇政府、西陶漳村委会在西陶漳村成立了“莱阳梨产业振兴西陶漳专家工作站”。专家工作站将指导建设绿色食品莱阳梨的精品梨园,为高品质莱阳梨的生产提供典范,并进行全产业链条的延伸、打造和创新,引领莱阳梨产业的发展,走出一条梨产业振兴的全新道路。

  种植历史悠久的莱阳梨,正在焕发出新的生机。以梨办节、以节扬文、以文兴游、以游促商,西陶漳村真正将梨品牌推广做到极致,并将莱阳梨文化传向五湖四海。

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